Як приготувати соус для маринування для курячих ніжок

[FrancisDeeve]

Соус для стегенець може бути будь-яким, однак є кілька безпрограшних рецептів. Базовий - соняшникова олія, дрібка солі, мелений перець, солодка паприка, зубчик часнику. База допомагає приправам прилипнути і є запорукою появі хрусткого шару. Паприка забезпечує золотистий вигляд. Часник - аромат. Тримати у такому складі рекомендується від півгодини до декількох годин у холодильнику.