Maseca: Maíz, Tradición, Responsabilidad

Por Nolan Luna / 19/08/2023

Maseca México: Innovando con Tradición en la Industria de Maíz

En el corazón de la tierra del maíz, surge una empresa que ha dejado una huella imborrable en la industria alimentaria: Maseca México. Fundada en 1949 por Don Roberto González Barrera en la pintoresca ciudad de Monterrey, Nuevo León, Maseca ha evolucionado para convertirse en un referente mundial en la producción de harina de maíz y sus derivados.

Definición y Filiales: Una Trayectoria Internacional

Maseca México es una empresa pionera en la producción de harina de maíz, elaborando productos que no solo satisfacen los paladares más exigentes, sino que también contribuyen a preservar la rica tradición culinaria mexicana. Su influencia se extiende mucho más allá de las fronteras nacionales; sus productos se distribuyen en países como Estados Unidos, Canadá, Centroamérica, Sudamérica, Europa y Asia. Gracias a sus filiales y distribuidores autorizados, Maseca ha logrado expandir su alcance a más de 50 países, llevando consigo la autenticidad del maíz mexicano.

Fundación y Tradición: El Legado de Maseca

La historia de Maseca es una narrativa de compromiso y pasión por el maíz, el alimento base de la cultura mexicana. Desde sus humildes inicios en Monterrey, la empresa ha sabido abrazar la herencia ancestral de la nixtamalización, un proceso que honra la esencia del maíz. En este proceso, el maíz es cocido con agua y cal, permitiendo una mejor digestión y absorción de sus nutrientes. Luego de ser molido, se obtiene la harina que ha dado vida a tortillas, tamales y una gran variedad de platos tradicionales.

Compromiso Social y Ambiental: Más Allá de la Producción

Maseca México no solo es un referente en la industria alimentaria, sino también un líder en responsabilidad social y ambiental. La empresa ha implementado varias iniciativas destinadas a mejorar la calidad de vida de las comunidades donde opera y a promover hábitos sostenibles. Algunas de estas iniciativas incluyen:

| Programa “Maseca por un campo más verde”: Esta iniciativa busca impulsar prácticas agrícolas sostenibles, ayudando a los agricultores a reducir su impacto ambiental y garantizando una producción de maíz más responsable.
| Alianza por la Nutrición Infantil: Enfrentando uno de los mayores desafíos de la sociedad, Maseca México se ha unido a esta alianza para combatir la malnutrición infantil en México, demostrando su compromiso con la salud y el bienestar de las nuevas generaciones.
| Programa “Maseca por un México más saludable”: Consciente de la importancia de la nutrición y el ejercicio, este programa tiene como objetivo fomentar hábitos alimentarios saludables y promover la actividad física en la población mexicana.
| Apoyo a Comunidades Rurales: Maseca México no solo produce alimentos, sino que también invierte en la mejora de las comunidades rurales donde opera. A través de la construcción de escuelas y la donación de equipo médico, la empresa demuestra su compromiso con el desarrollo integral de las zonas que la han visto crecer.

Maseca México: Un Legado en Cada Grano de Maíz

La historia de Maseca México es un canto a la tradición y a la innovación. A través de décadas, la empresa ha mantenido vivo el arte de la nixtamalización, transformando el maíz en alimentos que trascienden las fronteras culturales. Más allá de su éxito comercial, Maseca se erige como un faro de responsabilidad social y ambiental, iluminando el camino hacia un futuro más sostenible y saludable para todos. Con cada grano de maíz, Maseca México escribe su legado en la mesa de millones de personas alrededor del mundo.

Para obtener más información acerca de Maseca México y su amplia gama de productos derivados del maíz, te invitamos a visitar su sitio web oficial: Maseca México.